Blog
Zabkása receptek - zabkása variációk
Unod a szokásos zabkását? Pedig hidd el, végtelen sokféleképp el lehet készíteni és érdemes is, mert amellett, hogy egész délelőttre energiával lát el, nagyon jó hatással van a szervezetedre!
Mutatunk pár extra tippet, amivel a hét minden napján másféle íze lesz a reggeli zabkásádnak, mintha minden nap egész mást ennél!
Éjszakai zabkása recept - szuper egészséges reggeli, minimális munkával
A híres „overnight oats“, azaz az egész éjszaka készülő zabkása „receptje“ nagyon egyszerű, hiszen az egésznek a lényege, hogy az éjszaka folyamán a hűtőben puhuljon meg a zab valamilyen folyadékban, így reggel már csak gyümölcsöt kell rátenni és azonnal meg is van a reggelid.
Nagyjából 30 gramm zabot érdemes felönteni körülbelül fél deci tejjel, ami lehet akár növényi te is, ahogy csak szeretnéd. Összekevered egy kicsit, ha van kedved ízesítsd fahéjjal vagy vaníliával, fedd le és irány a hűtő. Érdemes egyből olyan edényben készíteni persze, amiből szívesen elfogyasztod majd vagy eseteg el is viszed magaddal, így a mosogatnivaló is kevesebb lesz.
Reggel aztán felkelve csak ráteszed a zabkása tetejére a kedvenc gyümölcseidet, esetleg egy réteg túrót vagy görög joghurtot, mehet rá némi mandula vagy aszalt gyümölcs és kész is a szuper tápláló lakoma! Minél több rajta a réteg, annál mutatósabb lesz a végeredmény, ami üvegedényben extra jól mutat, így a gyerekek is lelkesebben fogják fogyasztani. Ha csavaros az edény teteje, klasszul vihető akár uzsonnára is suliba vagy munkahelyre.
Dobd fel HeySmoothie-val a zabkásádat!
Készítsd el a szokásos módon a zabkása alapodat, majd keverj bele egy tasak HeySmoothie-t, így egészen különleges íze lesz, arról nem is beszélve, hogy ezzel is turbózhatsz egy nagyot a zabkása rost- és a vitamin tartalmán!
Összesen 4 féle HeySmoothie-ból tudsz választani: Berry Mania, Pina Colada, Pineapple Drama, Orange Passion. Ezek között vannak édesebb és frissebb ízvilágú keverékek is, abban azonban mindegyik megegyezik, hogy csakis finom porrá őrölt zöldségek, gyümölcsök és természetes összetevők vannak bennük, semmi más!
Mi már úgyis kipróbáltuk, hogy joghurtban kevertük el a HeySmoothie-t és abba kevertük bele a zabpelyhet és ez a változat is mennyei! Nyugodtan kipróbálhatjátok akár növényi joghurtokkal is, azt is leteszteltük már és csak jót tudunk mondani róla. Így egyébként talán azok is könnyebben fogyasztják a natúr növényi joghurtokat, akik amúgy kevésbé lelkesek, hiszen ezzel a módszerrel pikkpakk isteni finom gyümölcsjoghurt varázsolható belőle, amiről senki meg nem mondaná, hogy nem látott cukrot.
Remek trükk a válogatós gyerekek joghurtját is felturbózni a HeySmoothie-val, hiszen egyrészt gyönyörű színe lesz tőle, amitől máris sokkal vonzóbbnak tűnik, másrészt pedig így egy óriási adag vitaminbombát is leküldünk vele a gyerekek pocakjába!
Szuper krémes zabkása - tökéletes zabkása alap, amit bármivel feldobhatsz utána
Őrületesen finom és selymes lesz a zabkása, ha sűrű kókusztejben főzöd meg, akár melegen, akár hidegen fogyasztod majd. A legjobb, ha igazi kókusztejet vásárolsz hozzá, ami inkább krém állagú, mint híg ital, sokszor kókuszkrém néven találkozhatsz ezzel a változattal a drogériákban és a bioboltokban.
Vegyél elő egy edényt, forrósítsd fel anélkül, hogy bármit beletennél és egy perc alatt kicsit pirítsd meg benne a zabpelyhet némi kevergetés mellett. Ezután jöhet rá a kókusztej és ízlés szerint víz, hogy kicsit hígabb legyen. Ahogy szívja majd be a kókusztejet a zabpehely, érdemes még pótolni a vizet, de vigyázz, hogy maradjon meg a sűrű állaga azért.
Szuperül passzol hozzá mindenféle idény- és trópusi gyümölcs, akár még a fagyasztott erdei gyümölcs is!
Mire jó a zab?
A zab egyik legjobb tulajdonsága, hogy a tápanyag-összetétele rendkívül kiegyensúlyozott. Gazdag jófajta szénhidrátokban és rostokban, emellett pedig kellő mennyiségű növényi zsiradékot és fehérjét is tartalmaz. Bővelkedik az olyan ásványi anyagokban, mint a mangán, a foszfor, a magnézium, a réz, a cink, a vas és a folsav, valamint B1- és B5-vitaminban is gazdag.
Választhatod a kisebb és a nagyobb szemű változatát is, attól függően, hogy melyiket szereted jobban. A kisebb szemű zabból rendkívül krémes zabkása készíthető főzéssel.
Érdemes otthon mindig tartani pár csomag zabot, mert így bármelyik reggel tudsz zabkását készíteni főzéssel vagy anélkül, de könnyedén és néhány összevetővel összedobható egy zabkeksz is vagy granolát is gyárthatsz belőle.
Persze a zabkásák tárháza végtelen és kifejezetten biztatunk is, hogy kísérletezz bátran, hiszen verhetetlen reggeli készíthető a zabból! A lényeg, hogy ne unj rá, így akár hetente többször vagy minden nap indíthatod a reggelt egészséges zabkásával!